Privacy Policy

Informativa resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Ultimo aggiornamento: 27 agosto 2026.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato APS
Via Gazzera Alta, 102 - 30174 Mestre, Venezia (VE), Italia
Codice Fiscale: 90120770277
Email: info@baccalamantecato.com
Telefono: +39 333 4929070

Per ogni richiesta in materia di protezione dei dati è sufficiente scrivere all’indirizzo email sopra indicato.

2. Quali dati raccogliamo, e dove

2.1 Navigazione del sito

Il sito è un sito statico ospitato su Cloudflare Pages. Per consegnare le pagine e proteggere l’infrastruttura, il fornitore di hosting tratta dati tecnici di connessione, fra cui l’indirizzo IP, il tipo di browser e di dispositivo, la data e l’ora della richiesta.

Il sito non utilizza strumenti di statistica o di profilazione, non impiega Google Analytics né alcun servizio analogo, e non installa cookie di profilazione. L’unico cookie impostato dal sito è tecnico e ricorda la lingua scelta: se ne parla nella Cookie Policy.

2.2 Modulo di adesione alla Confraternita

Chi chiede di diventare socio comunica: nome e cognome, data e luogo di nascita, codice fiscale, indirizzo di residenza, email, numero di telefono, come ha conosciuto la Confraternita, la modalità di pagamento scelta e, se lo desidera, il consenso a ricevere le nostre comunicazioni.

2.3 Modulo di candidatura dei ristoratori

Chi propone il proprio locale comunica i dati dell’attività e i recapiti della persona di riferimento.

2.4 Modulo di contatto

Chi ci scrive dal sito comunica nome, email e il contenuto del messaggio.

2.5 Pagamento della quota associativa

La quota si versa con carta di credito, con bonifico bancario oppure in contanti presso la sede. Il pagamento con carta è gestito da un fornitore specializzato: la Confraternita non vede e non conserva i numeri di carta, ma riceve la conferma dell’avvenuto pagamento e il suo importo.

2.6 Libro soci

I dati dei soci confluiscono nel libro soci, un registro che le associazioni di promozione sociale sono tenute a istituire e mantenere. Il registro è custodito in un archivio digitale ad accesso riservato, consultabile soltanto dalle persone del Consiglio incaricate della sua tenuta.

Non raccogliamo categorie particolari di dati ai sensi dell’articolo 9 del GDPR.

3. Perché trattiamo questi dati e su quale base

Finalità	Base giuridica
Gestire il rapporto associativo, tenere il libro soci, convocare le assemblee	Esecuzione del rapporto associativo e obblighi di legge, in particolare il Codice del Terzo Settore (D.Lgs. 117/2017)
Riscuotere le quote e adempiere agli obblighi contabili e fiscali	Obbligo di legge
Rispondere alle richieste inviate dal sito e valutare le candidature dei locali	Riscontro alla richiesta dell’interessato e legittimo interesse del Titolare
Inviare notizie, inviti agli eventi e approfondimenti	Consenso, libero, facoltativo e revocabile in qualsiasi momento
Garantire il funzionamento e la sicurezza del sito	Legittimo interesse del Titolare

Il consenso alle comunicazioni è distinto dall’adesione: si diventa soci anche senza prestarlo, e la sua revoca non incide in alcun modo sul rapporto associativo.

4. A chi comunichiamo i dati

I dati non vengono diffusi e non vengono ceduti a terzi per finalità commerciali. Sono trattati, per nostro conto e limitatamente a quanto necessario, dai fornitori dei servizi che utilizziamo:

• Cloudflare, Inc. - hosting del sito e dell’archivio dei soci
• Jotform Inc. - moduli online, con trattamento dei dati sull’infrastruttura europea del servizio
• Stripe - incasso delle quote con carta di credito
• Google Ireland Ltd. - caselle di posta istituzionali e consegna dei caratteri tipografici del sito
• MailerLite - invio delle comunicazioni, soltanto a chi ha prestato il consenso

I dati possono inoltre essere comunicati a professionisti che assistono l’associazione e alle autorità competenti, quando la legge lo richiede.

5. Trasferimenti fuori dall’Unione Europea

Alcuni dei fornitori indicati hanno sede fuori dall’Unione Europea o possono trattare dati in Paesi terzi. In questi casi il trasferimento avviene sulla base delle garanzie previste dal Capo V del GDPR, in particolare le clausole contrattuali standard adottate dalla Commissione europea.

6. Per quanto tempo conserviamo i dati

• Dati dei soci: per tutta la durata del rapporto associativo e, dopo la sua cessazione, per il tempo in cui la legge impone di conservare il libro soci e la documentazione dell’associazione
• Documentazione contabile e delle quote: dieci anni, secondo l’articolo 2220 del Codice civile
• Richieste inviate dai moduli: per il tempo necessario a gestirle e agli adempimenti che ne conseguono
• Consenso alle comunicazioni e relativo indirizzo email: fino alla revoca del consenso

7. Come trattiamo i dati

Il trattamento avviene con strumenti informatici e, per la parte documentale, anche su supporto cartaceo, adottando misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita o divulgazione. L’accesso all’archivio dei soci è limitato alle persone espressamente incaricate e protetto da autenticazione.

8. I diritti dell’interessato

Ai sensi degli articoli 15-22 del GDPR è possibile chiedere in qualsiasi momento:

• l’accesso ai propri dati e una copia degli stessi
• la rettifica dei dati inesatti e l’integrazione di quelli incompleti
• la cancellazione dei dati, nei casi previsti dalla legge
• la limitazione del trattamento
• l’opposizione al trattamento fondato sul legittimo interesse
• la portabilità dei dati
• la revoca del consenso, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento svolto prima della revoca

Le richieste si inviano a info@baccalamantecato.com e ricevono riscontro entro un mese.

Va segnalato che alcuni dati non possono essere cancellati su richiesta finché la legge ne impone la conservazione: è il caso del libro soci e delle scritture contabili. In quei casi la cancellazione avviene alla scadenza dei termini di legge.

Per revocare il consenso alle comunicazioni è sufficiente usare il link di disiscrizione presente in ogni messaggio, oppure scrivere all’indirizzo sopra indicato.

È inoltre possibile proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

9. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati richiesti per l’adesione è necessario: senza di essi non è possibile iscrivere una persona al libro soci né gestire il rapporto associativo. Il conferimento del consenso alle comunicazioni è invece del tutto facoltativo.

10. Modifiche

La presente informativa può essere aggiornata per adeguarla a cambiamenti normativi o organizzativi. La data dell’ultimo aggiornamento è indicata in cima alla pagina.