45 adresser
De utvalgte restaurantene
De følger Confraternitaens retningslinjer og er godkjent av Savio di Bocca, «ganens vismann». Her lages baccalà mantecato, Venezias piskede tørrfiskkrem, slik den skal lages.
45 restauranter
Venezia
Bistrot de Venise
San Marco
Calle dei Fabbri, 4685 – Venezia (VE)
Trattoria Da Jonny
Castello
Campo de le Gate, 3210 – Venezia (VE)
Ristorante Vittoria dal 1938
Santa Croce
Calle de le Chioverette, 745 – Venezia (VE)
Ristorante Da Fiore
San Polo
Calle dello Scaleter, 2202/A – Venezia (VE)
Hostaria Venetika
Cannaregio
Calesele, 1424 – Venezia (VE)
Ristorante Vecia Cavana
Cannaregio
Rio Terà SS. Apostoli, 4624 – Venezia (VE)
Ristorante Algiubagiò
Cannaregio
Fondamente Nove, 5039 – Venezia (VE)
Osteria al Cicheto
Cannaregio
Calle de la Misericordia, 367/A – Venezia (VE)
Ostaria da Mariano
Fastlandet
Via Cesare Cecchini, 1 – Venezia Mestre (VE)
Trattoria alla Rivetta
Castello
Salizada San Provolo, 4625 – Venezia (VE)
Osteria Oliva Nera
Castello
Salizada dei Greci, 3447 – Venezia (VE)
Trattoria BaccalàDivino★
Fastlandet
Via Gazzera Alta, 102 – Venezia (VE)
Øyene
La Palanca
Giudecca
Fondamenta Sant’Eufemia, 448 – Venezia (VE)
Trattoria Altanella
Giudecca
Calle de le Erbe, 268 – Venezia (VE)
Ristorante Ai Vetrai
Murano
Fondamenta Manin, 29 – Murano (VE)
Trattoria Alla Maddalena
Burano og Mazzorbo
Fond.ta di S.ta Caterina, 7/b – Burano Mazzorbo (VE)
Ristorante da Celeste
Pellestrina
Sestier Vianelli, 625B – Pellestrina (VE)
Provinsen Venezia
Bistrot e Cicchetteria Savor
Campo Cadorna, 4 – Caorle (VE)
Ristorante El Gato
Corso del Popolo, 653 – Chioggia (VE)
Ristorante Aurora
Str. Madonna Marina, 112 – Chioggia (VE)
Ristorante Il Tavernino
Viale Veneto, 20b – Sottomarina (VE)
Osteria Ai Do Campanili
Piazza SS. Trinità – Cavallino Treporti (VE)
Ristorante Al Fogher
Via Arzerini, 48/1 – Camponogara (VE)
Ristorante Da Paeto
Via Patriarcato, 78 – Pianiga (VE)
Trattoria da Gelindo
Viale Sanremo, 48 – Spinea (VE)
Osteria da Frà
Riviera San Pietro, 105 – Mira (VE)
Padova
Ristorante al Pirio
Via Pirio, 10 – Torreglia (PD)
Antica Trattoria da Ballotta 1605
Via Romana, 57 – Torreglia (PD)
Osteria FraSe
Via Crociata, 9 – Piove di Sacco (PD)
Treviso
Ristorante Gellivs
Via Calle Pretoria, 6 – Oderzo (TV)
Ristorante Le Scuderie
Via della Libertà, 2/A – Villorba (TV)
Belluno
Baita Civetta al Casot
Pian de Mandra Pecol di Val di Zoldo, Val di Zoldo (BL)
Ristorante alle Codole
Via XX Agosto, 27 – Canale d’Agordo (BL)
Locanda San Lorenzo
Via General Cantore, 2 – Puos d’Alpago (BL)
Rovigo
Trattoria Al Ponte
Via Bertolda, 27 – Lusia (RO)
Vicenza
Ristorante Da Palmerino
Via Piave, 13 – Sandrigo (VI)
Ristorante La Peca
Via Giovanelli, 2 – Lonigo (VI)
Milano
DanielCanzian Ristorante
Via Castelfidardo angolo San Marco – Milano (MI)
Trento
Ristorante Malga Ces
Località Ces – San Martino di Castrozza (TN)
Pordenone
Ristorante La Torre
Via Frazione Villanova, 5 – Pordenone (PN)
Napoli
Osteria Baccalaria
Piazzetta di Porto, 4 – Napoli (NA)
Caymanøyene
Bàcaro Restaurant
Yacht Drive, West Bay, Grand Cayman KY1-9006 – Cayman Islands
Japan
Osteria da Silvano
Fukui – Giappone
Ristorante Misola
Tokyo – Giappone
Norge
Ristorante Hildegunn På Torget AS
Fish Market, Torget 1, 5014 Bergen – Norvegia